作品案例

三天兩夜的宜蘭包棟民宿搞工婚禮

新人包下民宿三天兩夜,兩大家族趁著參加戶外婚禮熱鬧歡喜大團聚。

宜蘭搞工婚禮

今年的戶外婚禮一場比一場「搞工」,忙累的我許久沒有上來更新了。

這是一場三天兩夜的超盛大宜蘭民宿包棟婚禮,從去年十二月開始,我就幫新人四處尋找可辦戶外婚禮的民宿,在我前面的文章有大略描述過尋找過程的艱辛。

找到場地之後,籌辦過程又更加高高高高難度,最後終於圓滿順利地完成,我大大鬆一口氣,回家在床上癱瘓和昏迷了兩天,才再又打起精神繼續奮鬥接下去的一大堆搞工婚禮。

既然要講「故事」,就把時間回溯到新人第一次來找我吧。

Subject: 明年7月結婚,預計辦戶外民宿婚禮,想與妳討論,請與我聯絡!

Date: Wed, 9 Nov 2011 00:50:29 +0800

Hi,你好:

地點… 我們先想以場地為優先,看你是否可提供意見…. 我們住在台北市,親友來自中南部及東部,所以先以可提供住宿至少15~20間客房的民宿為主(最好是包棟);我們希望下午~傍晚可以舉辦觀禮會及餐敘,之後再進行正式的晚宴宴客,宴客場地可容納人數我老公說暫估200人….所以不知甚麼場地? 哪裡適合? 可以符合這樣的需求(最好還是以宜蘭,新竹以北及北部場地為主)。

我希望場地可以先確定,因為我們訂的婚期是101/7/7,另外我想請問,因為我們是訂結婚一起舉辦,儀式上可以在同一天完成,那有新人是提前住宿隔天就在民宿舉行文定儀式的嗎??

謝謝!!

這是新娘一開始寫給我的信,提出他們的需求。去年十一月就開始和我聯絡了。

一看包棟民宿的婚期暫定今年七月,我馬上就想到七、八月份是暑假旅遊旺季和宜蘭的童玩節,所以我向新人建議不要在宜蘭舉辦,因為包括新人和所有賓客都不是宜蘭當地人,我和大部份工作人員也都要從台北趕過去,萬一遇到雪隧塞車,影響到時間流程就麻煩了。

新人接受我的建議,同意我把尋找民宿的範圍擴大到新竹以北地區,不過我知道台灣北部最多民宿的地區還是宜蘭,所以我一面在台北近郊和桃園地區尋找洽談,一面還是沒有放棄宜蘭地區。

提到「民宿婚禮」,新人都會忽略到非常重要的一件事,就是在婚禮的前一天都會有其他房客入住,在婚禮當天中午才會退房,而我們的硬體工作人員在婚禮前一天就要進場搭建,婚禮當天一大早就要開進大隊人馬趕工,必定會吵到前一天入住的房客,而讓我們遭受民宿主人的拒絕。

想要完成這對新人的夢想,唯一的辦法就是新人在婚禮前一天下午三點就開始包下整棟民宿入住,這樣我們才能在婚禮前一天和當天早上進場工作。

由於這場婚禮從早上的奉茶儀式、中午的新人與親友餐聚、下午的證婚到晚上的婚宴,足足用掉整整一天,所以婚禮結束之後的當晚,新人和眾親友還是要住在同個民宿裡,到次日中午才退房;這樣一來,就要包下民宿兩天兩夜了!

我為新人考量到預算問題,所以建議他們先在一間花園餐廳裡舉辦婚宴,結束後再入住附近的民宿,這樣只要住宿一晚,會比較節省花費。

新人和我見面討論時,我又重申一遍有關預算的問題,新郎很誠摯地表達他想要這樣包棟民宿婚禮的動機:「因為我們大部份親友都住在國外和外地,我們想藉著大家趕回來喝喜酒的機會,讓兩家人都住在一起,可以全家團聚。」

「就像過年時全家大團圓一樣?」我很理解他的想法。

「嗯。」他點點頭。

對於暑假和童玩節期間在宜蘭民宿辦婚禮,對於暑假的宜蘭很容易遇到大颱風和淹水,他們都不在意,他們討論之後,寫信告訴我說他們決定要包下兩天兩夜的民宿,讓近兩百位親友家人全部都在婚禮前一天入住,只是把婚期從七月延到八月,一樣是暑假和童玩節旺季,時間的壓力還是沒差。

我戲稱這場婚禮等同「世紀婚禮」,新人如果沒有一些經濟能力,真的很難實現呢。

於是我開始為他們「圓夢」展開奔波之旅。

在我前面幾篇尋找民宿婚禮場地的文章中有大略提及經過和感想,所以此篇不多贅述。

我和這對新人一樣,非常重視家人和親情,所以每當我出外場勘時,都會帶著我那八十多歲的老媽同行。

你看我開始尋找場地的時候還穿著冬衣呢,婚禮到酷熱的夏季才舉行,這半年的籌備過程真是忙個不停。

以為宜蘭民宿多如繁星,真正到實地去看,才發現很多網站照片是唬人的,實際大小比照片縮了很多倍。

我足足跑了三趟,每趟都從早上找到黃昏,幾乎沒有讓我滿意的,上圖的民宿比較合乎我和新人的品味,最後納入被新人包棟的四棟民宿之一,新人總共包下三家的四棟民宿,才容納得下將近兩百位賓客。

下面幾張圖就是新郎和新娘兩家人住的民宿,裡面共有兩棟建築,裝璜很有質感,庭院做為戶外證婚和晚宴的場地,室內客廳做為早上奉茶儀式的場地。

上圖是室外廁所,因為旁邊的植物很漂亮很自然,做為證婚的背景不錯,所以我在第一次場勘時就立刻決定把它規劃為證婚區。

你看上圖冬天場勘時的樹木還光禿禿的,到下圖婚禮那天,樹上已經長滿了綠油油的葉子和白色的雞蛋花。

新娘崇尚簡單自然,所以大自然的背景不需要有任何裝飾,我在白色椅背靠近走道的側邊綁上蝴蝶結,取代走道花柱。

至於會看到廁所的問題呢?

其實根本不算問題,用白色屏風擋起來就好。

這一大塊泳池邊的空地就被我規劃為宴會區。

場地找好了,接下來就要幫新娘找外燴總鋪師。新娘當時還在待產,所以場勘、尋找接洽廠商等等大小事情都暫時由我決定,直到她生產完和坐完月子,等到體力恢復之後,她才和新郎及我和我的硬體廠商一起去看場地。

上圖是新人第一次到場地查看,穿著綠色豹紋洋裝的我則是第二次場勘,對於整體配置已經胸有成竹,只需要和新娘再確認一下動線。

主桌和舞台區旁邊剛好有凹進去一塊籃球場,是最適合的外燴區。

場地主管不同意我們把外燴區設在這裡,因為怕排水不良,讓油漬汙染了地磚,所以要求外燴區設在大門外。

但新娘和我都認為外燴區亂七八糟的,設在大門口很不雅觀,而且送菜動線太遠不方便。於是我幫新娘向場地主管堅持爭取設在這裡,但承諾會在地上鋪上有膠膜的厚地毯,隔絕油水,同時地毯四邊都特別加厚,用超厚膠帶固定,避免油水流往主桌和舞台區。

單單處理這一塊外燴區就花費了工作人員一個多小時時間。

很多新人都說:「我們的婚禮只要『簡單』就好。」我心想:「真是『想得簡單』哦!」辦一場婚禮哪有想像那樣簡單,隨便任何一個小地方都要耗費許多心神和勞力。

新娘先委託我幫忙找婚宴總鋪師,為了節省總鋪師到達婚宴場地的時間和運費,我就努力在當地尋找。

宜蘭的美食餐廳不少,但我在茫茫網海中精挑細選出一份名單,然後一家家打電話去問時,回答都是:「厚!那天是好日子,我們訂單都滿了!」「我們自己餐廳都在辦婚宴,沒辦法再接外燴!」

最後終於找到一家美食餐廳的老闆願意出來接外燴,看他們網站上的菜色、擺盤美感都不錯,新人從台北跑去試菜之後,讚美「便宜又大碗」,於是就決定他了!

我和新人來場勘時,也約老闆總鋪師一起來查看外燴區的位置和送菜動線,經過老闆的專業認證,同意我挑選的位置,總算又完成一件重要工作。

ㄟ,別以為餐宴這一部份就此結束了,餐廳老闆拿桌布椅套來給我們看時,不出所料,果然又都是很聳的大紅大金,連餐具都是花不啦唧的塑膠的,筷子湯匙都是免洗的,我和新人當然不滿意了,問他有沒有白色的桌布椅套和白瓷餐具,他面有難色地回答:「我們這裡都是這款,沒有人要用白色,白色都是『做那種』的,上面還有寫一些『不好的字』。」古意的老闆還特別壓低聲告訴我們。

只要出了台北地區,每場婚禮都會碰到桌布椅套和餐具很聳很簡陋的問題。我都會盡量請總鋪師去找合我們意的,為的是幫新人節省預算,實在沒辦法,就只好多花點錢找我認識的桌布椅套和餐具廠商。

結果這場婚禮的宴會桌椅、白色桌布椅套轉盤套、全套白瓷餐具、紅酒杯甚至是口布還是請我認識的廠商從台北運過來。

解決婚禮晚宴的問題了,沒想到新娘又要我幫她處理中午在民宿款待眾親友的自助餐會。

雖然這場婚禮我只收一席餐宴的服務費,但我體諒新娘在忙著坐月子,這一次我就好人做到底吧。

為了找午餐外燴,我又到處碰釘子,每一家餐廳都說旺季好日子大客滿,不願意出外燴,讓我多花掉好多時間和長途電話費。

我向新娘建議說中午乾脆都出去吃餐廳算了,可以省掉麻煩,新娘終於同意了,又要我幫她找中午喜宴的餐廳。

我就在民宿附近地區尋找,終於找到一家距離民宿最近、菜色和服務都不錯的餐廳,請新娘自己去跟餐廳喬菜單和時間。

雖然這是「額外」的義務服務,但我在婚禮前一天中午搭火車抵達羅東,第一站就是去這家餐廳用午餐,幫新娘看看場地和菜色有沒有需要修正的地方。

我打電話給餐廳老闆娘說我要訂兩個位子,老闆娘說他們只提供套餐,一套要一千五百元,問我能不能接受?我嘴裡說「可以!可以!」但心想我的天!好貴啊!

這家餐廳主打的也是「無菜單創意美食料理」,一上來就是自釀的水果醋,好像應該擺在上菜的中間順序吧?

接著端上好大一碗綜合海鮮生魚片,光吃完這一碗就飽了。

上圖是珈哩軟殼蟹搭配白土司。

還有一大鍋海鮮鍋,嗝!好飽!

地瓜和生菜裹海鮮蝦球,只能忘之興嘆。

接下來的肉排和海鮮魚子飯都乾脆全部打包帶走,還夠我和我娘飽餐兩頓。

這餐飯吃掉了我和我娘三千多元,吃完之後,我還不忘到新人次日中午要舉辦午宴的大廳檢視一番,然後叮嚀老闆娘要把燈光打亮一點,桌上多擺些花卉。

在剛踏進這餐廳準備用餐時,我忽然接到新娘的電話,焦急地說她忘記上網買餐巾紙了,要我幫她想辦法。

話說因為我們的餐具廠商只有白色的口布,新娘想要大紅色的口布搭配白色的桌椅,我建議她去買大紅色的餐巾紙代替口布,她遍尋不到,我靈機一動,上網找到一家進口各種花樣的餐巾紙商店,幫她挑選了一款非常搭配這場「熱帶風情」婚禮布置的餐巾紙,請她直接上網刷卡訂購,結果她竟然忙忘了!!

我人已經到宜蘭了,餐廳四周有如荒郊野地,叫我到哪裡去找「大紅餐巾紙」?

我又靈機一動,馬上抓住餐廳老闆娘,拜託她去問她認識的餐巾紙廠商,結果回覆說廠商只有白色,沒有紅色。

真奇怪,總鋪師老闆明明告訴我「我們這裡只有大紅色,白色都是『做那種』的」,那為什麼餐巾紙又只有白色而沒有紅色呢?

我再打電話給仍在台北趕工的場布人員,請她幫我找紅色餐巾紙,隔天帶來婚禮場地。她在電話裡哀嚎:「沒有空啦!我們正在拼命趕工啦!」

怎麼辦?我抓抓腦袋,心想既然非要口布不可,沒有紅色就用白色吧,於是我再打電話給仍在台北的餐具廠商,向他追加白色口布,他為難地說:「口布都在洗衣店裡!」我馬上跺腳耍賴:「我不管!你馬上去洗衣店裡拿!明天跟桌椅餐具一起給我帶過來!」

解決完口布的問題,我走進餐廳包廂,我娘皺眉抱怨說:「妳不來吃飯,在外面半天忙什麼啊?」

我在忙什麼?只不過忙「小小的餐巾紙」啊!

說起這回遠赴宜蘭辦戶外婚禮怎會帶著我娘呢?其中有個有趣的故事。

婚禮前一天的監工和當天的場控都是非常辛苦和需要很專注,所以我一向壓根兒不會想要帶老媽出場;只有前期的場勘偶而帶她一起出去走走看看,免得她在家無聊。

早在半年多前帶她一起到宜蘭找場地時,她就已經知道我會為了一場民宿婚禮要在外過夜一晚,直到婚期接近之前,我還一直叮嚀她一個人在家要多加小心、不可以一個人出去亂跑、吃東西要小心、要記得吃藥、有事就打電話給我等等等等,她都很乖地一一答應,可是臉上漸漸浮現擔憂的愁容。

為了避開雪隧的塞車,我發給工作團隊的時間流程表都刻意把到場時間寫提早一個半小時,我自己則選擇搭火車前往,因此在婚禮前兩週就給自己上網訂購了一張火車票。

要出發前往宜蘭的前一晚十一點多,我才有時間準備衣物、手機備用電池充滿電、對講機全部充好電.........,我娘則一直黏在旁邊,愁容滿面地默默看著我忙碌,我一面還在忙著聯絡事情,也沒時間和心情理她。

出發的當天一大早,我的鬧鐘還沒響,我娘就來敲我房門,在門外喊道:「起床了!起床啦!」

我拿起鬧鐘一看,離我設定的起床時間還有兩小時呢,我馬上一肚子下床氣,走出房間想要唸叨我娘,卻一眼看到我娘把我的早餐都準備好了放在桌上,她指著餐桌上的隨身瓶說:「我給妳灌了一瓶水帶著,雨傘幫妳放到箱子裡了,還給妳找了一件外套,火車上會有冷氣,我的綠油精給妳帶去,被蚊蟲咬到還是頭痛腰痛都可以擦,妳還有什麼要帶的?我幫妳去準備.........」

我的下床氣還沒消,沒好氣地說:「那麼一大罐水!重死了!我拿不動啦!我又不是出國,後天晚上就回來了啦!」

等我梳洗完畢,坐下吃早餐時,我娘又坐在我旁邊,直盯著我吃,很可憐很擔憂地問:「那妳後天晚上幾點鐘回到家啊?」

「大概十一、二點吧。」

「那麼晚啊?為什麼要忙到那麼晚啊?」

「妳不用擔心啦,不要等我回家,妳先去睡覺,睡醒就看到我了。」

「妳怎麼去宜蘭啊?」

「我買了火車票了。」

「那妳回來呢?有人送妳嗎?」

「有啦!有啦!」

「妳想一想,東西都帶齊了嗎?」

「有啦!有啦!」

看她那一臉小可憐的表情,我真是又氣又好笑,乾脆問她:「妳是不是想跟我去啊?」

她馬上像小女孩一樣,低頭扭著衣角,做無辜可憐狀:「沒有啦!妳是去工作.....」

「好啦!不要囉唆了!想去就趕快去收要帶的東西!」

「我不去!」她噘嘴搖頭。

「快啦!要去就要提早到火車站買票!」

「那要是沒有票怎麼辦?」

「不會啦!大不了改晚一班。」

「可是那我要住哪裡?」

「新娘有幫我訂一間民宿,妳就跟我一起睡一間。」

「睡不下怎麼辦?」

我馬上打電話給民宿老闆娘,說我娘要跟我一起去住,老闆娘說可以啊,本來就訂的是雙人房。

我娘聽了,還低頭做欲迎還拒狀,我好笑地催促她:「要去就要快點了!給妳十分鐘收東西!」

她這才抬頭挺胸深呼吸,一副「豁出去」的樣子:「好!那我就跟妳去!」

她馬上興奮地跑進屋去拿衣物,我也趕快把包包拿到門口做準備,忽然一眼看到門口放著一大包用繩子捆好的東西,那是場布前一天託我先帶到場地的婚禮指示牌,她只用塑膠袋包成一包,我得用一手抱著,沒想到我娘竟然又幫我多包一層塑膠袋,還用繩子捆得好好的,上面還特別留個可以手提的繩結,一定是她一早起床就幫我弄好的,真是令我感動!

上圖那一大包就是我娘幫我綑綁的婚禮指示板。

下圖行李箱的雨傘和隨身水瓶就是我娘幫我塞進去的,沒想到那一罐水後來真是救了我的命!整整六小時在酷暑的戶外監工搭帳蓬,就跟在沙漠裡一樣,要不是那罐水,我早渴死了!

另一個有趣又神奇的插曲發生在趕到火車站時。

我們比我原訂車票時間提早一小時趕到火車站,老遠就看到幾個賣票窗口都排滿九拐十八彎的人龍,我暗叫:「啊!慘了!」

我趕快跑到隊伍後面,幸好有幾位穿著愛心義工背心的女生在哪裡,我問她們有沒有愛心窗口讓我媽媽買票,因為我們要趕時間。

義工說沒有耶,問我要買去哪裡的票,我說我已經買了一張去羅東的大魯閣號車票,現在要幫我媽再多買一張。

義工說哎呀大魯閣去宜蘭的車票好像都賣光了!

我瞄見人工售票口旁邊不遠處有一排機器售票口,沒什麼人在排隊,我趕緊把我媽託付給一位義工,我跑到機器售票窗口去買。

先前回答我問話的那位義工女生很好心,竟然緊跟著我到售票窗口,幫我操作機器,一面擔心地說不知道同一班車還有沒有票。

等她幫我操作完,竟然掉出一張票來,可愛的她忍不住驚喜呼道:「啊!竟然有票耶!」

我也高興地謝謝她,讚美她服務很好。然後我拿著票去牽我娘往月台去,一面安慰我娘說:「等一下上車,如果我們兩個位子不在一起,我會跟人家換位子。」

話剛講完,我一核對兩張車票車廂和座號,差點跪下來感謝上帝!因為兩張車票的位子竟然連在一起!真是奇蹟!!!

上車之後,我發現真的是全車客滿,獨獨在我旁邊預留了我娘那一個空位!雖然中間隔著很窄的走道,但還是相鄰在一起,真是太神奇了!

一直都坐高鐵,很久沒坐火車了,美麗高挑的驗票員讓我感覺很新鮮又很親切。

到羅東之後,就搭小黃去我前述的餐廳吃飯,飯後民宿老闆娘開車來接我,這間「芯怡小棧」也被我的新人全包下來了。

途中我拜託老闆娘幫我照顧我娘,因為我到民宿放下行李,馬上就要趕去婚禮場地監工直到晚上,不知會忙到幾點才能回民宿,次日又要一大早出門,不知晚上要到幾點才會忙完。

老闆娘很親切熱心,見我娘年紀大了不方便爬樓梯,讓我們住一樓的「公主房」,我才剛進房間,馬上就先後接到硬體工作人員和桌椅餐具廠商老闆的電話,他們竟然比我規定的時間還要早到場地了。

我叮嚀我娘乖乖在房間睡午覺和看電視,有事就找民宿老闆娘,然後民宿老闆娘又開車載我去婚禮場地。

一進門就看到桌椅餐具廠商已經把桌椅從貨車上卸下。

硬體工作人員也已經在豔陽下搭建帳蓬。

民宿主管要求我們在前一晚的房客退房離開之後才能進場,也就是下午三點以後,可是我們敬業的工作人員在兩點多就開始到場工作了,原因是他們也都怕因雪隧塞車而遲到,所以都提早從台北出發。

桌椅餐具老闆把所有貨物都集中堆放在一起,請我一一點收,再三叮嚀我務必要請總鋪師幫忙排列擺設,婚禮結束後還要請總鋪師幫忙收好存放在民宿,等桌椅餐具老闆在婚禮的隔天早上來收回。

這位「玉田小棧」的總鋪師老闆人很好,一口答應會幫忙。

桌椅餐具廠商離開了,剩下我看著硬體廠商搭帳蓬、綁水溝布和圍布、拉電線燈泡、將舞台放好定位,最後再來處理外燴區的地毯,其間燈光和音響廠商也過來場勘一遍,由我告訴他們放置的位置和動線。

你猜硬體工作人員結果忙到幾點才收工?

從下午兩點多開始,到晚上八點多才收工。

這六個多小時當中,我沒有離開現場一步,白天坐在滾燙的台階上,幸好有我娘給我準備的一瓶水,可是沒多久就喝完了。

眼看這批小兄弟個個汗流浹背、滿頭大汗、滿面通紅,全身衣服都濕透透,不停地工作,我到處幫他們找水喝,所幸民宿客餐廳裡備有開飲機和開水瓶,我來來回回幫他們倒了好多次水,一下子就被他們喝光光。

到了晚飯時間,他們仍在硬撐著趕工,飄來新人和家人在旁邊烤肉的陣陣香味,我問他們餓不餓,要不要我幫他們叫便當?他們都搖頭說不餓,只想喝水,就跟我一樣。

我偷聽到一位小兄弟說他好想喝冰茶,我馬上說我請客,聽說這荒郊野地最近的超商在十分鐘車程之外,我好不容易打電話求到民宿老闆娘願意去超商幫我買來幾大罐冰茶。

上圖是晚上近九點鐘他們離去的背影,不忘把場地打掃乾淨之後才走。

遠處模糊的身影是新人和家人在享用戶外BBQ,烤肉的香味一點也誘惑不到我,我只想趕快回去看我娘、洗澡和睡覺。

新娘過來關切地問我:「妳有必要要這樣嗎?」

她的意思是我有必要要一直盯著工作人員長達六個多小時嗎?

我回答說:「我每一場都是這樣。」

工作人員隨時都會來問我問題:「這樣擺可以嗎?」「哪幾面要圍圍布?」「主桌位置在哪裡?」「舞台位置在哪裡?」「這根柱子對準這條線可以嗎?」.........

如果我不在場,等他們全部弄好才來檢查,發現這不好、那不對,難道要叫他們拆掉再重新來過嗎?與其那樣,還不如一開始弄時就先告訴他們清楚。

有人會說:「這些事交給妳的助理做就好了,幹嘛要由妳自己出場呢?」

現在請人有那麼簡單嗎?助理的薪水搞不好還比我的酬勞多呢!萬一請到「天兵」,把人家婚禮搞砸了,我可擔待不起!所以現在每個行業不都幾乎是老闆自己出場嗎?

待工作人員離去後,我打電話請民宿老闆娘來接我,半路下車到超商買了兩瓶優酪乳,這就是我當晚的「晚餐」了。

回到民宿房間,問我娘吃過沒有,媽媽說民宿老闆娘給她買了兩個便當,一個是給我的,已經冷掉了。媽媽問我吃過沒有,我騙她說吃過了,趕緊狂喝優酪乳灌飽肚子。

聽民宿老闆娘向我報告說我娘整天都待在房間裡,也不肯出來到院子裡走走,我就問我娘隔天願不願意一早跟我去婚禮場地陪我工作,中午我再找人送她回民宿休息,以免她覺得無聊。

她扭捏猶豫半天,經不起我再三鼓勵,總算答應了。

「芯怡小棧」的老闆娘真的服務很週到,次日一早就叫我們到前廳去吃早餐,早餐非常豐富,中西合璧。

吃完之後,老闆娘急忙載我和我娘還有我們的婚宴主持人趕赴場地。

八點之前,我們到達婚禮場地時,外燴服務生已經把所有桌椅都擺設好了,正忙著擺餐具。

我忙著跑來跑去工作,我娘一個人在宴會區東看看、西瞧瞧,這對她倒是一個非常新鮮有趣的經歷。

外燴服務生一面在外面擺設宴會桌,總鋪師和廚師則在裡面外燴區如火如荼地準備宴席。

同時場布人員也賣力地布置場地。

早在我到達場地之前,場布就已經擺設好室內奉茶儀式的插花了。

場地佈置採用熱帶度假風,所以插花也以熱帶花卉與顏色為主。

早在設計婚禮時間流程表時,新娘就指派我要客串她的「好命婆」,什麼叫「好命婆」?就是要攙扶新娘從樓上的新娘房出來,走下上圖的樓梯,來到客廳,再扶她去奉茶給長輩。

這個意外的任務讓我又訝異又好笑,她從何感覺我像是「好命」的樣子?我再三辭謝,原因是婚禮當天早上我真的是忙得不可開交,分身乏術,她說:「不會啦!哪有那麼多事讓妳忙的?!」

沒那多事忙?!厚!為什麼很多新人都以為我很閒呢?真是冤枉!

我還是請她找其他好命婆,新娘為難地說:「找不到耶,因為其他人都太年輕了。」

厚!原來是為這個原因呀!好吧,好吧,我就請主持人到時用對講機扣我進來吧。

我的對講機真有用,發給主持人一隻,不管場地多大,都可以找到對方。

只有發給新郎的那隻沒用,他忙出忙進、跑來跑去,幾乎都不理我。

舞台背板、菜單和所有指示牌全部做成整套,因為場地佈置採用熱帶度假風,所以我特別挑選了俗稱「愛情鳥」的夏威夷紅鶴,一對紅鶴交頸纏綿的模樣剛好合成愛心圖案,又很具有婚禮喜慶的感覺。

因為民宿規定戶外不能用他們的電,所以我們必須另外租發電機,前一天發電機人員已經跟我研究好適當的擺設位置,我還立刻打電話給民宿主管,請她千萬不要打開發電機旁邊走線位置的噴水池。

當天一早,發電機就先定位了。

然後裝載燈光和音響的卡車開進來了。

簡直像「大軍壓境」,讓我娘大開眼界!

別以為他們運進來就沒我的事了,我還得告訴他們音控區的位置、喇叭的位置,還要告訴他們每個區域打光的位置和方式。

音控區設置的地點要在主桌和舞台邊,不能擋住眾人動線,又最好能看到全場,這是有點困難,所以我也發給音控人員一隻對講機,和他保持聯繫,在每個關鍵點都要向他下指令。

其實這些硬體位置點早已畫過配置圖上了,但場地現況和紙上操練會有些差距,所以還是要到現場才能確定。

例如我告訴硬體公司要在配置圖上的帳蓬入口處畫上投射燈,表示要將入口處打亮,但到實地現場,燈光人員問我要怎樣打亮帳蓬入口?我感覺燈具放在入口處直打會很刺眼,就指示燈光人員到入口旁邊的建築陽台上,裝設投射燈往下直打,這樣燈光亮度和氣氛會好很多。

我正忙得不可開交時,在室內主持訂婚儀式的主持人用對講機呼叫我了,請我馬上進屋去攙新娘下樓。

呼!我趕緊跑進去,奔上二樓新娘房,立刻眼睛一亮!新娘真是美呆了!

當我小心翼翼扶新娘下樓時,只顧得看新娘的腳下,耳聽得一片歡呼鼓掌聲。

新娘一一奉茶完畢,我再扶新娘坐上高腳椅。

扮演完「好命婆」,我趕緊再奔出去當我的「勞碌命婆」。

場布仍在趕工佈置,客桌花的花器是我們小時候常見的風琴紙燈籠呢!便於讓賓客捧回家。

新娘原本很懊惱她忘記買熱帶花卉餐巾紙,白色桌布配白色口布確實有點單調,但我一點也不擔心,因為一擺上桌花、菜單、桌卡就很喜氣了,等到晚宴的菜一擺滿,就一點也不單調了!

桌上的菜單也是成套的設計。

帳蓬頂的紅燈籠目前白天看起來還有點單調,但我有另外設計晚宴的特殊燈光,到晚上一打上燈光,就會非常有Fu了!

這是文章一開始有提到的證婚區,依照新娘的想法,設計得乾淨俐落。

賓客入口兼送客的拱門是一個重點設計。一樣採用繽紛的熱帶花草。

因為新人也沒有特別去拍什麼婚紗照,所以我將前院通往宴會區的長長通道設計成「生活照走廊」。

上圖是中午的時候,我們還把一串串照片都掛在外面,一過中午時分,當新人和親友出外用午宴時,天空就開始烏雲瀰漫,場布趕緊將全部照片都移往室內。

無論從室內或窗外都可以看得到這些照片。

果然,馬上下起傾盆大雨。雖然只是一場驟雨,但還是把好幾張椅子的椅套淋得濕透透,幸好我有請廠商多準備幾套優必的,趕緊請服務生把桌椅往帳蓬中央移,同時換掉濕透的椅套。

說起下雨,新娘從頭到尾一直很排斥帳蓬,無論我怎樣好說歹說,她始終堅持搭帳蓬就看不到天空。我想她心嚮往之的是好萊塢電影的戶外婚禮吧?

我解釋說我們的帳蓬都有加高,人坐在裡面絕對不會有壓迫感,也不可能看不到天空,何況旁邊還有泳池。

一直ㄍ一ㄥ到婚禮的一週前,她還在堅持說:「我的家人都不贊成搭帳蓬。」一直不發表意見的新郎忍不住悠悠地說:「那是因為他們不知道嚴重性。」

後來為什麼改變主意呢?是因為婚禮的前一週連續出現兩個強烈颱風,恰好都從宜蘭登陸,給宜蘭帶來很大災害,童玩節也被迫停止幾天。

婚禮當天下午連續兩陣大雨,帳蓬外的地面都一灘灘水,我趕緊請民宿的服務生幫忙把地拖乾,以免沾汙了新娘的美麗婚紗。

後來我忍不住對新郎說:「幸好搭了帳蓬吧!」不然不知道後果有多慘呢!

傍晚時分的戶外證婚儀式中,美麗的新娘太緊張了,即使對著稿子唸誓詞,還把新郎的名字唸錯,引起一場哄堂大笑,也算一個有趣的插曲。